規格外の果物をフレッシュジュースに

本校はSDGsについて積極的に取り組んでいくため、現在学校として何ができ

るかを必死で考え、各企業や自治体と積極的な協議をしております。

今回 Nスタふくしま の「未来へつなごう福の島」のコーナーにて、

食べられるのに廃棄されてしまう規格外の果物をフレッシュジュースにする

コールドプレスジュース専門店、「Juice Stand MG」さんが紹介されました。

実はこの企業さんとは、9月20日のオープン以前からお話をさせていただき、

SDGsを交えた取り組みを、生徒と共に協働していきたいと様々な協議を重ねて

いました。

本来なら9月4日のオープンスクール時に来校していただき、宮内農園の果物

の美味しさを知ってもらおうと、プレオープンの出店を予定していました。

しかしコロナ禍の状況で縮小開催となってしまい、その夢は叶わず。

様々な逆境にもめげず、無事オープンが決まり、自分のことのように嬉しくな

ってしまいました。

新しい時代に求められる資質・能力を子供たちに育む「社会に開かれた教育課程」

の実現を目指し、今後も様々な方と協働し、新しい学びのカタチを探究していき

ます。